Skip to content
Episode 378

Vol.280 星巴克中国:和开店同样重要的事

November 5th, 2026

25 mins 23 secs

Your Hosts

About this Episode

10月21日,星巴克中国宣布,2027新财年将新增投入超3亿元,聚焦提升门店服务体验。相关投入将用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备、推进约1000家门店设施焕新等。

这与星巴克在北美已经推行两年的“Back to Starbucks”(回到星巴克)战略有异曲同工之处。作为全世界最成功的连锁餐饮品牌之一,星巴克如今要面临更多的精细化运营挑战。而中国市场的局面和策略,又与北美市场有着微妙的区别。

另外,在星巴克中国此次发布的“第三空间倡议”中,消费者也普遍注意到了“消费入座”的新规。需要付费的空间,还能让人回到星巴克吗?本期节目,我们也发散讨论了一下如何在中国市场理解“第三空间”这个经典的社会学概念。

*感谢星巴克中国对本期节目的支持。

| 主播 |

约小亚、陈锐

| 时间轴 |

01:06 新增3亿元预算,星巴克中国要花到哪里去?

03:55 合资公司时代,不再当开店狂魔?

05:28 北美市场:如何让消费者“回到星巴克”

10:16 中国市场:投资于人比投入于资产更合算

13:48 连锁饮品品牌的“不可能三角”

18:20 如何在中国市场理解“第三空间”

21:10 基于共同兴趣的社交与社区

22:50 成为世界上最好的客户服务企业

| 延伸资料 |

星巴克投资者关系网站

Starbucks Investor Day 2026

第一财经杂志-星巴克降本的猜想

星巴克与博裕成立合资企业 携手开启在华发展全新篇章

Bloomberg-Starbucks Seeks to Slash Million-Dollar Store Renovation Costs

Two years of Back to Starbucks

星巴克兴趣社区空间全面焕新

| 后期制作 |

刘大哭

| 声音设计 |

刘三菜

| 收听方式 |

你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。

| 认识我们 |

微信公众号:第一财经YiMagazine

联系我们:[email protected]